Ayam Betutu
Foto: makanan khas bali
Foto: thegorbalsla.com
Nama makanan khas Bali satu ini pasti sudah tidak asing lagi.
Jika berlibur ke Bali, pasti akan melihat menu satu ini hampir di semua tempat makan.
Ayam betutu terbuat dari bumbu betutu, yaitu bumbu khas Bali yang terbuat dari campuran daun jeruk, sereh, salam, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan lain-lain, yang pasti terbuat dari rempah-rempah.
Bumbu ini nantinya akan dimasukkan ke dalam rongga di dalam tubuh ayam sebelum dimasak, agar bumbunya meresap dengan sempurna dalam olahan ayam tersebut dan menghasilkan cita rasa yang lezat.
0 komentar:
Posting Komentar